Croustade jambon blanc

Pour 8 personnes

• 2 pâtes feuilletées du commerce ou voir recette sur ce site.
• 6 tranches de jambon d'iork
• 200g de fromage rapé

Former 2 cercles de pâte de la taille du moule à tarte.

En déposer un au fond du moule à tarte et le garnir avec les tranches de jambon et le fromage rapé.

Recouvrir avec le deuxième cercle de pâte, bien fermer les bords et enfourner à 180° pendant 30 minutes. Vous pouvez dorer avec du jaune d'oeuf.Il faut que le dessus soit bien doré.