Pour 6 personnes
Préparation : 15mn
Cuisson : 3/4 d'heure
Couper les courgettes en rondelles et les cuire dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive pendant dix minutes à feu doux au début. Saler et poivrer.
Mélanger dans un saladier le beurre ramolli, la farine, le parmesan afin d'obtenir une pâte friable.
Dans un plat à four, alterner une couche de courgettes et une couche de jambon coupé en petits morceaux et finir par une couche de la pâte au parmesan puis soupoudrer de chapelure.
Enfourner thermostat 180° 10 à 15 mn.
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Cannelle (mardi, 19 février 2013 20:59)
Super plat !! Merci tatie